Una antigua casa de carretera, situada entre Tarragona y El Vendrell, está convirtiéndose en una parada obligada para los viajeros de la carretera nacional N-340 en España. Se trata de la Braseria 340, un restaurante que ha logrado captar la atención de turistas y locales gracias a una propuesta gastronómica honesta y centrada en el producto de cercanía.
El establecimiento, abierto desde el verano de 2023, ha escalado posiciones como uno de los lugares predilectos para quienes transitan entre Barcelona y Valencia. Su ubicación estratégica, cerca del desvío hacia El Vendrell, lo convierte en una opción accesible y con identidad propia, alejada de las franquicias convencionales de las áreas de servicio.
Gastronomía local y experiencia de carretera
La propuesta de Braseria 340 destaca por su cocina a la brasa y una carta que pone en valor ingredientes frescos y locales. Platos como el chuletón de vaca madurada, los caracoles a la llauna o la botifarra con mongetes definen su estilo, combinando tradición catalana con un enfoque moderno de hospitalidad.
El interior, de diseño sobrio y cómodo, responde a las necesidades de un público diverso: desde transportistas hasta turistas extranjeros. Con capacidad para más de 70 personas, la brasería opera con un sistema ágil de reservas online y menú ejecutivo diario, lo que la hace atractiva también entre semana.
Del mismo modo, su visibilidad ha crecido notablemente gracias a recomendaciones en redes sociales y publicaciones digitales especializadas. Este posicionamiento digital ha sido clave para el crecimiento de un negocio que, sin grandes campañas, ha logrado notoriedad en un sector altamente competitivo.
No te pierdas: Shein y Temu conquistan con inteligencia artificial
