McDonald’s busca recuperar ritmo de crecimiento en un mercado donde la inflación y la presión sobre el bolsillo de los consumidores están modificando los hábitos de consumo.
La compañía presentó en septiembre su estrategia NEXT, con la que pretende ganar participación en categorías como pollo y bebidas, mejorar la eficiencia de sus restaurantes e incrementar sus márgenes operativos hacia 2030.
Una inversión millonaria
McDonald’s anunció un plan de aproximadamente 8,500 millones de dólares durante la próxima década para respaldar a sus franquiciatarios y modernizar la operación.
La estrategia contempla tecnología, simplificación de procesos y renovación de restaurantes. La empresa también prevé obtener mayores eficiencias operativas mediante la modernización de sus unidades.
El movimiento ocurre en un momento de presión para la industria. McDonald’s reconoció que el tráfico de clientes puede mantenerse prácticamente plano mientras continúe un entorno de inflación elevada.
México mantiene el potencial de expansión
México también forma parte de esta apuesta. McDonald’s ya cuenta con más de 380 restaurantes en el país y busca acercarse a las 400 unidades.
Arcos Dorados, operador de la marca en México, utiliza herramientas digitales y análisis de datos para identificar nuevas ubicaciones y conocer mejor el comportamiento de los consumidores.
La expansión no se limita a abrir establecimientos. La compañía también está modernizando restaurantes existentes con kioscos digitales, nuevos diseños y herramientas para personalizar la experiencia de compra.
Una de las aperturas recientes fue la sucursal de McDonald’s en la colonia Nápoles, en Ciudad de México, que generó 53 empleos formales y cuenta con soluciones tecnológicas y ambientales.
El reto: crecer sin perder al consumidor
Aunque McDonald’s mantiene una posición sólida, sus resultados muestran que el crecimiento no está garantizado. En el segundo trimestre de 2026, las ventas comparables globales aumentaron 1.3%, mientras que en Estados Unidos crecieron 0.8%.
Para la empresa, el desafío está en combinar precios competitivos, innovación, tecnología y una experiencia de compra más eficiente.
La estrategia NEXT refleja precisamente ese cambio: McDonald’s no solo busca vender más hamburguesas, sino hacer más rentable cada restaurante y recuperar frecuencia de consumo.
Lee también: México busca atraer inversión petrolera en un mercado global cada vez más competitivo
La transformación de las grandes cadenas de comida rápida muestra cómo la tecnología y el análisis de datos se han convertido en herramientas clave para competir por consumidores cada vez más sensibles al precio.
